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アルコールデヒドロゲナーゼ (キノン)(alcohol dehydrogenase (quinone))は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。 :エタノール + ユビキノン アセトアルデヒド + ユビキノール この酵素の基質はエタノールとユビキノンで、生成物はアセトアルデヒドとユビキノールである。 この酵素は酸化還元酵素に属し、キノンまたはその類似化合物を受容体として供与体であるCH-OH基に特異的に作用する。組織名はalcohol:quinone oxidoreductaseで、別名にtype III ADH、membrane associated quinohaemoprotein alcohol dehydrogenaseがある。 == 参考文献 == * * * * * * * * * 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「アルコールデヒドロゲナーゼ (キノン)」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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